+7 (903) 720 29 95
Кимун Ци Мэнь красный
Полтора столетия назад в высокогорных районах уезда Цимень китайской провинции Аньхой был рожден Император китайский чаев – благородный, величественный чай Кимун. Чайная почка и едва раскрывшиеся листочки, подверженные сильной ферментации, приобретают вид плотных и прочных «ресничек» насыщенно-черного цвета с коричневыми прожилками.
Визитная карточка данного сорта – головокружительный аромат, в котором гармонично переплетаются орхидея, чернослив, дым и хвоя. Вкус сводит с ума терпкостью крепкого вина и сладостью фруктов. Послевкусие – слегка вяжущее, со шлейфом легкой кислинки. Цвет заваренного чая варьируется между коричнево-рубиновым и золотисто-янтарным. В таком напитке присутствует минимум кофеина, поэтому рекомендуем купить черный чай Кимун для ежевечерних чаепитий.
Что нужно знать о заваривании Кимуна
- Температура воды не должна выходить за пределы 90-95 градусов.
- 10-секундного пролива (первые 2-3 заварки) вполне достаточно, чтобы чай приобрел яркий вкус. Далее время заваривания увеличивается на 10 секунд с каждым новым проливом.
- После 5-6 проливов чайную церемонию можно завершать.
Полезные свойства красного Кимуна бесценны – чай активизирует кровообращение, освежает дыхание, согревает тело и душу, выступает мощным антидепрессантом. Этот чай преображает быстро утомляемых и сонливых людей, даря им бодрость и хорошее настроение.
| Температура заваривания | 95°C |
|---|---|
| Количество проливов | 5-6 проливов |
Акссессуары
Похожие
-
Дима#
- Никогда бы не взял такой чай, если бы не посоветовали родственники. Я думал, что в Китае выращивают только зеленые, белые чаи, пуэры и эти, оолонги, а черный в Индии, Цейлоне. Но этот оказался очень вкусным и ароматным. Огромное спасибо за прекрасный чай, теперь буду пробовать и другие черные (или всеж е красные?) чаи из Китая:)
-
Олег#
- Здравствуйте! К хорошим чаям, к своему стыду, я пристрастился совсем недавно. Даже не думал, что их так много, хочется попробовать все. Экспериментирую. В поисках хорошего чайного магазина попал на ваш сайт. Сделал заказ на более чем 3000 рублей, сэкономил на доставке. Заказал несколько сортов. Кимун меня покорил. Достойный чай, не зря он входит в десятку лучших чаев Китая. Еще говорят, «самый популярный и продаваемый китайский красный чай в мире». Может быть, не знаю, для меня это все же черный чай )